Per 2 persone:
250 g di orecchiette fresche
100 g di panna da cucina
mezza tazza di piselli in umido (da preparare seguendo la nostra ricetta che trovate QUI)
grana grattugiato
Preparare i piselli seguendo la nostra ricetta.
Lessare le orecchiette in abbondante acqua salata per il tempo indicato sulla confezione. Scolare la pasta e condirla con i piselli in umido e la panna. Aggiungere abbondante grana grattugiato, mescolare e servire.