300 gr di ceci precotti
Prezzemolo
Olio evo
1 spicchio d’aglio
1/2 cipolla
1/2 cucchiaino di cumino
Sale
Pepe
Scolate sotto l’acqua i ceci.
Mettete tutti gli ingredienti nel mixer e frullate fino a quando non avrete un impasto consistente.
Fate riposare un’ora in frigo. Formate delle palline (se l’impasto è troppo morbido aggiungete del pan grattato) e cuocete in forno 20/25 minuti a 180*.
La ricetta originale prevede la cottura in olio bollente.
Per non perdere le nostre ricette, seguici anche su Facebook! Clicca QUI