Ricetta: torta soffice alla marmellata. Semplice, veloce e buonissima!
Ingredienti:
- 120 g di burro
- 120 g di zucchero
- 2 uova
- 120 g di farina
- marmellata
- granella di zucchero (a piacere)
- sale
Procedimento:
Montate il burro con lo zucchero fino a quando vedrete che è spumoso, aggiungete poi le uova, poi la farina e un pizzico di sale.
Versate ora l’impasto in una tortiera fodarata con carta da forno e distribuite sull’impasto cucchiaiate generose di marmellata.
Mettete in forno a 180° per 25 minuti circa.
Dopo 15 minuti di cottura, ricoprite con la granella di zucchero (ovviamente se vi piace).
Attenzione: la marmellata a volte scompare nell’impasto, a volte invece rimarrà visibile 😉 questo dipenderà dalla consistenza dell’impasto stesso.
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Complimenti per la crostata. Mi hai indotta in tentazione.
Se ti va di sbirciare e di unirti anche tu al mio blog http://www.passionelight.it/
A presto
Lorena
Grazie 🙂 molto gentile 🙂
Con piacere passo anche da te!
A prestissimo
Cristina