Ricetta per la scaloppina di pollo.
Ingredienti:
- 8 fettine di petto di pollo tagliato
- 1 bicchiere di vino bianco
- farina q.b.
- sale q.b.
- olio q.b.
Preparazione:
Infarinate il petto di pollo, intanto in una padella versate l’olio.
Appoggiate le fettine di pollo nella padella, aggiungete il sale e mezzo bicchiere di vino bianco e fate cuocere. (a volte mischio il vino con il vino in un bicchiere a parte, in modo da riuscire ad avere anche una “salsetta” da aggiungere sopra al pollo durante la cottura).
Servitele calde 😉
