Seraaaa! 😊
Questa è una torta fredda da fare subito, molto golosa perché fatta di pan di stelle,cocco e nutella non dico altrooo.. 😜
Ingredienti
per la base :
300g biscotti (io ho usato pan di stelle)
80g di nutella
60g di burro
Per la crema allo yogurt:
500gr di yogurt a cocco
300 ml di panna zuccherata
8g di gelatina in fogli
2 cucchiai di latte
Per decorare:
Nutella a volontà
Cocco disidratato grattugiato
Foderare una teglia con cerniera di carta forno o pellicola. Tritare i biscotti fino a renderli in polvere e unire al burro sciolto e nutella poi fare la base del dolce pressando bene per compattare il tutto e mettere in frigo.
Mettere in ammollo in acqua fredda la gelatina in fogli. Scaldate due cucchiai di latte e sciogliere dentro la gelatina.
A parte montare la panna ben ferma.
Ora unire lo yogurt,la gelatina e la panna senza smontare troppo il tutto e versare sulla base di biscotti, mettere in frigo per almeno due ore.
Sciogliere a bagnomara la nutella e fare un ultimo strato sulla torta e spolverare col cocco disidratato e di nuovo in frigo per 4 ore.
Super Facile;super Golosa.
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