Un classico dei dolci è la crostata ma, la crostata alla nutella rimane quella più golosa tra tutte. Ci sono tante varianti, vi consiglio di provarle tutte, ogni tanto qualche sfizio ci vuole, anche solo una volta a settimana e poi siamo vicini alla festa della mamma, crostata più stampo a cuore… il regalo perfetto!
Vediamo gli ingredienti : Per la frolla, 300 gr di farina, 100 gr di margarina, 2 uova, 100 gr di zucchero, una bustina di lievito, scorza di mezzo limone. Per la farcia : 500 gr di nutella, nocciole tritate. Una volta pronta la frolla, trascorso il tempo di riposo della pasta, non dovrete far altro che stendere la frolla e guarnirla con nutella e scaglie di nocciole o zucchero a velo e infornarla, forno già caldo per 180 gradi per 45 minuti: la crostata alla Nutella dovrà solo dorarsi e non diventare scura… vi consiglio di festeggiare la Festa della Mamma gustando la crostata con la grappa Sibona. Con questa torta partecipo al contest Chef Artu.