salsa sciue sciue

salsa sciue sciue

ricetta salsa sciue sciue

Oggi vi presento una salsa tipica napoletana.

Da noi si chiama così per indicare una salsa  da fare in breve tempo.

A chi non è mai capitato di dire, non abbiamo tempo, è tardi, “preparamm’ ‘e na salsa sciuè sciuè”,

vuol dire “prepariamo una salsa veloce”.  😀

Per le quantità regolatevi secondo la quantità di salsa che volete fare.

qui trovate  la video ricetta. 

 

salsa sciue sciue

 

Ingredienti:

salsa pomodorini,

olio extravergine d’oliva,

qualche pomodoro fresco,

basilico,

sale,

cipolla oppure aglio.

Preparazione:

Far soffriggere la cipolla oppure l’aglio, aggiungere la salsa e qualche pomodoro fresco,

il basilico e un pò di sale.

Fate cuocere e girate di tanto in tanto.

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