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Cavolini di Bruxelles croccanti

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cavolini di bruxelles croccanti

Cavolini di Bruxelles croccanti, una ricetta velocissima e gustosa! I cavolini di Bruxelles hanno un sapore dolce e sono veramente sfiziosi cucinati in questo modo. Una volta bolliti potrete prepararli in svariati modi, rimangono compatti e si sciolgono in bocca. Ora sono di stagione, perciò approfittiamone 🙂 A me piacciono tantissimo anche semplicemente bolliti, ma […] Continua a leggere…

Peperonata piccante alla salvia

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peperonata piccante alla salvia

Peperonata piccante alla salvia, una ricetta facile, veloce e vegetariana. Si prepara con pochi gesti e si può accompagnare a riso o pasta, per ottenere un piatto unico. Sentirete che profumino mentre preparate 🙂 Molto aromatica e piccante, è un ottimo contorno anche per pollo al forno o involtini di carne. La peperonata piccante alla […] Continua a leggere…

Patate e funghi sabbiati

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patate e funghi sabbiati

Patate e funghi sabbiati, un contorno davvero saporito e sfizioso! Comodissimi da preparare in anticipo e scaldare al momento! Due semplici ingredienti ma ben abbinati con erbe aromatiche e tanto pangrattato per rendere il piatto croccantissimo! Come funghi potrete utilizzare i classici champignon altrimenti funghi misti a piacere, per un sapore più forte 🙂 Un […] Continua a leggere…

Finocchi gratinati al forno

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finocchi gratinati al forno

Finocchi gratinati al forno, una ricetta facilissima e molto leggera. Questo piatto è un contorno veramente saporito, senza utilizzo di burro e panna, i finocchi sono croccanti ed aromatici, e si prepara in poche mosse. Se preferite invece la versione classica e filante ecco la ricetta QUI. Se volete rendere ricco e come piatto unico […] Continua a leggere…

Cetrioli in padella

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cetrioli in padella

Cetrioli in padella, un contorno facilissimo e molto saporito! 🙂 Non ho mai pensato a cuocere i cetrioli, non pensavo fosse possibile! Invece poi ho visto la ricetta di Ivana de Il Ricettario delle Vergare, sono rimasta subito stupida ed ho deciso di provarli! Che bontà! Che sapore! Inoltre si toglie quel retrogusto e quella […] Continua a leggere…

Melanzane sabbiose

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melanzane sabbiose

Melanzane sabbiose, un contorno ricco e saporito! Si prepara velocemente, per essere gustato appena estratto dal forno, una vera delizia! L’idea mi è venuta perché avevo delle melanzane da consumare e non mi andava di mangiarle grigliate. Ho pensato a quanto fossero buone le patate sabbiose e mi sono detta, le melanzane saranno ottime! 🙂 Infatti! […] Continua a leggere…

Patate mpacchiuse

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Fricchiò all’anconetana

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fricchiò all'anconetana

Fricchiò all’anconetana, un contorno gustosissimo e con le ultime verdure di stagione! Si accompagna a carne o pesce, oppure uova, è facile, gustoso ed anche economico. Una specie di peperonata tipica dell’anconetano, molto saporita. Nella ricetta originale sono previste le patate, oggi poco utilizzate. Colorato, succulento, si copre e si lascia cuocere da solo! Il […] Continua a leggere…