Pasta scamorza e salsiccia veloce

Pasta scamorza e salsiccia veloce

ricetta primo saporito,gustoso e speciale!Si prepara in meno di trenta minuti e conquisterà tutti!!Ricco di gusto e sapore questa pasta!Anche i miei bambini l’hanno divorata!Senza scartare niente come sono abituati a fare.Per questa festa gustatela anche voi,proponete questo primo semplice e saporito!La prepariamo insieme?Preparate pentole e padelle e subito ai fornelli!!

Prepariamo insieme questa pasta scamorza e salsiccia,vediamo insieme cosa vi occorre per realizzarla,seguitemi per le dosi vediamo cosa vi occorre amici!

Pasta scamorza e salsiccia veloce

Pasta scamorza e salsiccia

Pasta scamorza e salsiccia veloce

Pasta scamorza

Ingredienti per circa 4 persone:

400 grammi di pasta tipo sedanini

300 grammi salsiccia senza finocchietto

250 grammi scamorza dolce

300 ml passata di pomodoro

50 grammi parmigiano grattugiato

1 spicchio d’aglio

Sale

Olio extra vergine di oliva

Basilico

 

 

Procedimento:

Tagliate la pelle alla salsiccia e sbriciolatela

Sbucciate l’aglio

Fate rosolare in una capiente padella l’aglio con l’olio

Inserite la salsiccia sbriciolata,mescolate e fate rosolare

Tagliate a dadini la scamorza dolce e tenetela da parte

Eliminate l’aglio,serve solo per dare l’odore,potete eliminarlo così evitate di mangiarlo

Aggiungete la passata di pomodoro e il sale,assaggiate il sugo prima di salarlo per non eccedere visto che la salsiccia è già saporita di suo

Lasciate cuocere a fiamma dolce per venti minuti circa senza coperchio

A cottura inserite anche la scamorza a dadini e mescolate con cura

Lessate la pasta in acqua bollente salata

Scolatela a cottura e fatela insaporire nel sugo con la salsiccia

Utilizzate pasta di ottima marca o lasciatela al dente per evitare che scuocia

Inserite anche il parmigiano e il basilico e mescolate con cura

Servite la  pasta scamorza e salsiccia ancora calda in piatti individuali e buon appetito a tutti!!

 

Alla prossima ricetta ciaoooo!!!

Vi ricordo la mia pagina di FB,vi aspetto QUI passate a trovarmi,per qualsiasi dubbio non esitate a contattarmi,vi risponderò in breve tempo.Buona giornata amici!

 

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