Modì® è unica perché nasce ecologica.
Grazie alla innata resistenza del suo albero ai principali patogeni e alla produzione integrata in campo, l’intervento dell’uomo nella coltivazione è ridotto, con effetti positivi sull’ambiente e sul benessere di tutti noi.
Fantastica, gustosa… Modì® è anche Croccante e Succosa!
Il suo nome originale è ispirato dall’artista Amedeo Modigliani, che è stato chiamato “Modì” dai suoi amici, ed è diventato famoso per i suoi ritratti femminili con colori brillanti e vivaci, proprio come il colore rosso intenso di Modì®.
Io adoro le mele, soprattutto quelle corpose… queste sono davvero ottime. E poi fanno anche bene! Non c’è forse un detto “una mela al giorno toglie il medico di torno”?!? allora abbondiamo!
Grazie a Modì® ho sperimentato questa ricetta che mi stuzzicava da tempo…
Le Rose di Pasta Sfoglia
Facilissime da fare, sembrano complicate, ma vi assicuro che non ci vuole uno chef per farle!!! Passiamo alla ricetta:
Ingredienti:
2 mele Modì®
2 cucchiai di zucchero
1 cucchiaio di olio exravergine di oliva
1 rotolo di pasta sfoglia rettangolare
Procedimento:
Sbucciate le mele e tagliatele a fette (non troppo sottili, non troppo doppie, altrimenti si spezzano).
Mettetele in una pentola, a fuoco basso, con un cucchiaio d’olio e lo zucchero. Fatele ammorbidire giusto due o tre minuti e lasciatele raffreddare.
Prendete la pasta sfoglia, stendetela e metteteci le fette di mela in fila, una vicino all’altra, leggermente sovrapposte.
Arrotolate la pasta sfoglia con le mele su se stessa, fino a formare delle rose… aiutatevi con le mani a non far fuoriuscire le fette!
Infornate nel forno preriscaldato a 180° per un quarto d’ora circa, regolatevi in basa alla “doratura”.
Lasciatele raffreddare, spolverateci un pò di zucchero a velo… e servite!
Sono carine vero?!?
Per la realizzazione di questa ricetta, ringrazio Modì® Apple
sito web
www.modiapple.com
pagina facebook
www.facebook.com/modiapple
A presto!