Sei alla ricerca di un primo velocissimo da preparare, ma, al tempo stesso estremamente saporito? Magari hai ospiti a cena, ma i minuti da dedicare ai fornelli sono veramente pochi? Allora non perderti la ricetta delle TROFIE CON PANCETTA ED OLIVE: si tratta di un piatto che sorprenderà tutti i tuoi commensali. Queste trofie, infatti, grazie alla presenza della Philadelphia risultano molto cremose ed invitanti ed il sapore della pancetta – abbinato al gusto delle olive nere – esalta ancor più questa pietanza.
Ingredienti
- 360 gTrofie
- 150 gPhiladelphia
- 100 gOlive nere denocciolate
- 80 gPancetta dolce (a cubetti)
- 10Pomodorini ciliegino
- q.b.Sale
- q.b.Pepe
Preparazione
1. Poni sul fuoco una pentola di grandi dimensioni con abbondante acqua salata dove andrai a cuocere le trofie.
2. In una padella di medie dimensioni fai rosolare, a fuoco dolce, i cubetti di pancetta girandoli di continuo con un mestolo di legno fino a quando non saranno ben rosolati su tutti i lati.
3. Appena la pancetta sarà ben rosolata, metti nella padella anche la Philadelphia e falla sciogliere fino a creare una crema abbastanza densa. Poi, spegni il fuoco.
4. Metti le trofie a cuocere; nel frattempo, spezza in quattro parti i pomodorini ed aggiungili nella padella. Inserisci, poi, nella padella anche le olive nere ed un pizzico di pepe.
5. Quando la pasta sarà cotta, scolala e versala nella padella assieme agli altri ingredienti, accendi nuovamente il fuoco e fai saltare tutto assieme per qualche minuto; a questo punto, potrai servire in tavola le tue trofie pancetta e olive. Leggi anche: TROFIE AL PROSCIUTTO COTTO E SCAMORZA – TORTINO STRACCHINO E PANCETTA.
Consigli
Se vuoi, puoi aggiungere anche qualche foglia di rosmarino per dare ancora più sapore al tuo piatto. BUON APPETITO!!! Torna alla HOME PAGE per leggere tutte le ricette!!! Se cerchi altre ricette di primi piatti semplici e veloci clicca qui: RICETTE PRIMI PIATTI. Ti piacciono le mie ricette? Allora, segui PRONTI IN UN ATTIMO anche su Facebook per non perdere nessuna novità!!! CLICCA QUI e lascia il tuo LIKE!!! GRAZIE!!!