Biscotti cacao e mele senza glutine

Biscotti cacao e mele senza glutine Biscotti cacao e mele senza glutine

Che golosità e che profumino questi Biscotti cacao e mele senza glutine e senza burro!

Più leggeri ma ugualmente buoni da gustare a colazione o x merenda😉Biscotti cacao e mele senza glutine 4

Ingredienti per i Biscotti cacao e mele senza glutine :

  • 250 g farina Mix x dolci Senzaltro
  • 2 tuorli
  • 1 tazzina di latte
  • 1 quarto di mela Golden  grattugiata
  • 120 g zucchero + quello per lo spolvero q.b.
  • 1 cucchiaino di lievito per dolci consentito
  • un pizzico di sale
  • un pizzico di bicarbonato
  • la punta di un cucchiaino di cannella
  • cacao amaro consentito 2 cucchiaini
  • mezzo cucchiaino zenzero in polvere

Procedimento per i Biscotti cacao e mele senza glutine :

Sbattere le uova con lo zucchero e unire la mela grattugiata,unire la farina setacciata, il lievito,il sale e il bicarbonato.Unire  i restanti ingredienti e  impastare velocemente .

Accendere il forno in modalità statica a 180°.

Impastare  fino a ottenere un panetto sodo e compatto.

Se dovesse venire troppo appiccicoso aggiungere piu’ farina se troppo duro aggiungere latte tiepido.(questo dipende dal tipo di farina che utilizzate)

PER CHI E’ INTOLLERANTE AL LATTOSIO utilizzare latte di riso .

Prelevare dei pezzetti di impasto fare delle palline e poi schiacciarle dandogli la forma della foto.

Spolverare ogni biscotto con zucchero semolato.

Biscotti cacao e mele senza glutine
Biscotti cacao e mele senza glutine

Cuocere per circa 8 minuti. Biscotti cacao e mele senza glutine 2

A cottura ultimata trasferire  i  Biscotti cacao e mele  senza glutine e senza burro su di una gratella a raffreddare!!!

Ottimi a colazione con un buon bicchiere di latte bianco!!!

Un saluto alla prossima ricetta la vostra Franci

Guarda anche le altre ricette gustose con i mix della Senzaltro clicca quiRicette con farine Senzaltro senza glutine

È disponibile lo shop online sul loro sito Senzaltro

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