La ricetta che vi propongo oggi è una validissima alternativa per assaporare i broccoli, verdura dalle molteplici proprietà. Pasta con broccoli e patate: un piatto molto gustoso. Prepariamolo insieme.
Preparazione
- Pelare le patate e tagliarle a cubetti
- Suddividere a cimette i broccoli
- Tagliare a dadini la parte apicale dei gambi e lavare bene il tutto
- Intanto, in una casseruola, fate soffriggere aglio tagliato a fettine
- Aggiungendo un pezzettino di peperoncino
- In tre cucchiai di olio extravergine di oliva
- Quando l’acqua per cuocere la pasta bollirà, salare
- Unire le patate a cubetti
- Aggiungerei broccoli,e la pasta
- Portare a cottura, mescolando di tanto in tanto
- Scolare e versare il tutto nel soffritto precedentemente preparato
- Unire un cucchiaio circa di pecorino romano, e fate saltare per un paio di minuti
- Servire caldo, condendo con un filo di olio e pecorino romano grattugiato
Se avete delle domande, commentate questa ricetta e vi risponderò nel più breve tempo possibile e non dimenticate di lasciarmi i vostri pareri. Non mi resta altro che augurarvi… Buon appetito! 
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