maionese vegana
dosi per 4 persone
ingredienti per maionese vegana
5 cl di latte di soia
2 dl di olio di semi di mais
1 cucchiaio di senape
3 cucchiai di succo di limone
3 g di sale integrale
un pizzico di pepe
preparazione
prima di tutto filtrate il succo di limone. Poi nel bicchiere del frullatore ad immersione mettete il latte la senape e il succo di limone l’olio di semi di mais il sale e un pizzico di pepe a piacere.
A questo punto cominciate a montare per alcuni istanti poi mettete la maionese in frigo fino al momento di servire il giorno dopo è ancora più gustosa perché avrà raccolto tutti i sapori.