Info su incucinaconpetit
chi sono? una persona appassionata di cucina e pasticceria. probabilmente se potessi vivere una seconda vita cambierei tutto e mi metterei a fare la chef...amo la buona cucina, amo sperimentare e realizzare nuovi piatti, ma amo anche le ricette di famiglia e quelle della tradizione che non devono essere dimenticate, amo anche e soprattutto fare dolci e decorazioni.
per me ogni piatto deve essere bello agli occhi e buono al palato, un giusto insieme di gusto e colori....adoro le spezie e ne sperimento di tutti i tipi a volte con successo e altre meno...ho una famiglia di buongustai e loro insieme ai miei amici sono i miei critici, solo la ricetta che passa il giudizio può essere trascritta nel mio personale libro di cucina ed ora nel mio blog!!!! spero di riuscire a deliziare anche tutti voi che verrete a trovarmi, di darvi magari nuove idee e la voglia di provare il gusto dei miei piatti!
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Dopo tanta assenza dal mio blog devo farmi perdonare…allora guardate un pò ho già un’altra ricettina per voi!! Come vedete dal titolo mi sono cimentata nel Gluten free….è bello riuscire a fare dolci gustosi anche per chi non può mangiare … Continua a leggere→
si lo so sono secoli che non pubblico niente, è che ogni volta faccio 100 cose insieme e mi perdo un pò…di tempo ne ho poco e ultimamente l’ho usato per impratichirmi su qualcosa che presto vi mostrerò…..ora intanto vi … Continua a leggere→
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Immagino che tutte voi appassionate di torte decorate siate sempre alla ricerca come me di una torta di base perfetta, che regga bene il peso, la forma e che non sia necessario bagnare! bene io dopo aver provato questa non … Continua a leggere→
oggi una ricetta veloce veloce e buonissimissima…. sono degli ottimi biscottini al burro e sono così veloci che se avete ospiti improvvisi potete prepararli in pochi minuti. sono proprio come i biscottini danesi al burro fragranti e profumati con un … Continua a leggere→
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Sono tornataaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa!!!!! scusate la prolungata assenza ma prima impegnata e poi il blog fuori uso mi hanno tenuta lontana per un pò e quindi vi mostro cosa ho fatto in questo tempo senza postare….mi sto decicando assiduamente alle torte decorate … Continua a leggere→
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Placca con orsetto realizzata in ghiaccia reale con tecnica run-out Placca con ricamo realizzata in ghiaccia reale con tecnica tube embroidery
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Vi mostro il mio eperimento con la pasta di zucchero e la ghiaccia reale….mi piace da morire la ghiaccia…ma devo fare pratica!!! però per cominciare sono soddisfatta…soprattutto delle farfalle…
Una ricetta che non sia un dolce ogni tanto ci vuole )) , ho pensato di farvi vedere cosa ho preparato oggi per pranzo…da notare che a me i risotti non piacciono però questo era veramente gustoso e l’ho preparato … Continua a leggere→
La decorazione…quanto mi piace!!!! comincerò a inserire nuovi articoli sui miei dolci decorati…per ora vi anticipo alcune foto della mia torta più riuscita rivestita e decorata di cioccolato plastico….
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Chi non ama i pancake…anzi chi non ha mai desiderato mangiarne uno?!?! è una delle poche preparazioni americane che mi stuzzicano e attirano un sacco…li ho provati e riprovati, sempre una ricetta diversa e sempre tutti buonissimi dalla prima all’ultima,ma … Continua a leggere→
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