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Frittelle Di Piselli

Di seguito riporto la ricetta delle frittelle di piselli……

Ingredienti per 8 frittelle:

175 g di piselli

30 g farina

10 g di latte

1 uovo

30 g di parmigiano grattugiato

sale

pepe

olio di semi

Procedimento:

Lessate in acqua salata i piselli per 20 minuti.Frullate i piselli,li mettete in una ciotola e aggiungete la farina,il latte,l’uovo,il parmigiano grattugiato,il sale e il pepe e amalgamate il tutto.In una padella mettete a scaldare l’olio di semi e mettete il composto aiutandovi con un cucchiaio e li fate cuocere da entrambi i lati per 3-4 minuti e li mettete in un piatto con della carta assorbente e servite…..buon appetito…….Frittelle Di Piselli1Con questa ricetta partecipo alla raccolta Finger Food tra i Cook a Blog e Blog Gzcook-300x136

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