Una torta semplice semplice, senza ne uova ne burro,  che spesso troverete nelle ricette dolci che vi propongo, ma altrettanto buone e deliziose…..per una  sana colazione o merenda.

Ricetta che potete farcire a vostro piacere  anche con delle creme.

Ingredienti

• 300 g di farina 00
• 200 g di zucchero
• 400 ml di latte
• 50  g di olio di semi di mais o girasole
• 1 bustina di lievito vanigliato per dolci
• 1 limone succo e scorza
• 1 fialetta di aroma si arancia
• confettini di zucchero colorati  e granella di nocciole (per guarnire)

Procedimento

In una ciotola mettere tutti gli ingredienti secchi compresa la scorza grattugiata del limone, poi unire l’olio, il latte, l’aroma, e il succo di limone, frullare tutto.

Infarinate  e imburrare una teglia, mettere il composto  e cospargere sopra i confettini colorati e la granella di nocciole.

Infornare a 180° per 30 minuti circa, fate la prova stecchino.