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Piatto molto semplice e veloce da eseguire senza rinunciare ai buoni sapori mediterranei. Ingredienti per 3/4 persone 300g di pasta farfallette 3 zucchine genovesi 2 scatolette di tonno 3 pomodori secchi 35g di pinoli formaggio grattugiato qb sale, peperoncino, olio evo 1 piccola cipolla Procedimento Lavare e tagliare 2 zucchine a dadini, in una padella fate rosolare […]
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Piatto tipicamente siciliano, non so da voi, ma qui i tenerumi si trovano facilmente nei mercati ortofrutticoli, ricetta estiva, sia caldo che freddo questo piatto è sempre buono da gustare. Io vi consiglio di provarlo. I tenerumi sono : le foglie tenere della pianta della zucchina lunga estiva, solitamente si vendono a mazzetti. Ingredienti Per 4 persone […]
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Gli amici che mi seguono nella mia pagina facebook hanno già visto la foto di questo piatto che ho pubblicato qualche giorno fa, ma non avendo scritto la ricetta per prepararlo colgo l’occasione per farlo adesso nel mio nuovo blog. Per questa ricetta ho usato alcune spezie etniche, tra cui alcune che si usano nella […]