Impossibile non amarla! La PIADINA ROMAGNOLA è lo street food che di certo più caratterizza il territorio italiano.…
La TIELLA BARESE DI PATATE, RISO E COZZE è un piatto tipico della Puglia, in modo particolare della…
Da piccolo ricordo che andavo matto per RISO, PATATE E POLLO. E ora credete che sia cambiato qualcosa?!…
La vera domanda è: si dice arancinO o arancinA? Mi sono documentato un po' e ho scoperto che…
Sugo e polpette sono il condimento perfetto per un sontuoso piatto di pasta. Una ricetta che è riuscita…
Pensate a una fredda giornata autunnale. Cosa potrebbe riscaldarvi e coccolarvi allo stesso tempo? Ovviamente un bel piatto…
Questo è uno di quei tipici piatti che più profumano di Puglia. Il taglio di pasta è quello…
Dire che è una semplice focaccia ripiena è troppo riduttivo. La cazzatedda è uno stato d’animo! Ne basta…
Quanto son buoni i legumi? E quanto fanno bene. Ecco perché nella dieta mediterranea ce ne sono in…