Ciao ragazzi oggi vi propongo una ricetta a tema Carnevale un po’ diversa dal solito, Chiacchiere di cioccolato al forno. Ho deciso di cuocerle al forno per renderle più leggere ma potete stare certi che il risultato sarà ottimale 😉.
Ingredienti
- 1Uovo
- 130 gFarina 00
- 10 gCacao amaro in polvere
- 1 cucchiaioOlio di semi
- 2 cucchiaiZucchero
- 1 cucchiaioLiquore al caffè
- q.b.Zucchero a velo
Preparazione
In una ciotola rompete l’uovo, aggiungete lo zucchero, l’olio ed il liquore ed amalgamate il tutto. Setacciate la farina con il cacao ed aggiungete poco alla volta impastando con le mani fino ad ottenere un panetto sodo.
Ricavate delle sfoglie molto sottili con l’aiuto della macchina della pasta. Nel frattempo fate scaldare il forno. Tagliate le sfoglie con una rotella e ricavate le vostre chiacchere, adagiatele su una teglia rivestita di carta forno e fate cuocere a 200° per 10 minuti
Le vostre Chiacchiere di cioccolato al forno sono pronte per essere servite con una bella spolverata di zucchero a velo. Bon Appetit ;).