Piatto semplicissimo, l’importante è la freschezza degli ingredienti…o meglio dell’ingrediente principale…: Il gambero!
gamberoni
aglio
olio
vino bianco
sale
farina
Ho pulito e lavato molto bene gambero per gambero…lasciando solo la coda
ho messo uno spicchio di aglio in padella con un pò d’olio ho aggiunto i gamberoni e li ho rigirati un paio di volte, ho spolverizzato con un pò di farina e
ho poi sfumato con un pò di vino bianco (giusto due dita) e pochi minuti e sono pronti…
se vuoi passa di qua…oggi ho la famiglia a pranzo e li preparo ancora per loro…:-))
che buoni! non vedo l’ora di mangiarli!!!