L’orzotto al radicchio è un ottimo sostituto di un risotto, ideale per fredde e umide giornate invernali Continua a leggere…
Orzotto ai funghi
L’orzotto ai funghi è un primo piatto autunnale leggero, ideale per i primi freddi, profumato e gustoso, preparato con i funghi freschi Continua a leggere…
Insalata di farro e orzo
Insalata di farro e orzo, piatto da gustare sia caldo che freddo, ottima anche come pietanza per un pranzo fuori porta Continua a leggere…