tutti per uno, dolce per tutti!
Tutti per uno , dolci per tutti!
I cookies al burro di arachidi sono croccanti biscotti tipici della cucina americana, ottimi per una merenda sfiziosa o colazione. Possono essere arricchiti con gocce di cioccolato, pistacchi o burro di arachidi. La ricetta che vi propongo oggi è estremamente facile e rappresenta un’ottima idea …
Una fresca novità.. Buon sabato cari amici Oggi voglio proporvi un qualcosa di nuovo anche per me, sempre però rimanendo su ricette semplici e veloci. Si tratta di un cestino di pasta brisèe con all’interno delle deliziose mele arricchite con dello zucchero e cannella. Veramente …
Attenzione!!! Creano dipendenza Buon inizio settimana a tutti 🙂 Oggi vi propongo una ricetta perfetta per fare colazione o merenda, i pangoccioli morbidissimi home-made, una ricetta semplice ma leggermente lunga per via della lievitazione. Ma vi assicuro che il risultato finale sarà strepitoso!! Premetto che …
La pastiera napoletana è un dolce tipico della tradizione partenopea, dove al suo interno troviamo un ripieno di grano cotto e ricotta, sapientemente aromatizzati da cannella e fiori di arancio, racchiusi in una deliziosa cornice di pasta frolla. Le varianti di pastiera napoletana che possiamo …
La torta ai 3 cioccolati è una cosa fantastica! E non lo dico solo perchè adoro il cioccolato, lo dico perchè non richiede abilità super tecniche per poterla realizzare, lo dico perchè non richiede attrezzatura particolare e sopratutto è veramente alla portata di tutti. La …
Cari amici lettori, oggi vorrei avere l’onore di parlarvi del fantastico mondo della paste aromatiche. Spesso questo aspetto viene tralasciato, o peggio ancora sostituito con surrogati chimici e/o con altra spazzatura ottenuta chissà come… Nel mondo della pasticceria, la pasta aromatica all’arancia, come le paste …
Io adoro il periodo natalzio! Non c’è nulla da fare, arriva l’inverno e io vado in fibrillazione, un po come quando da bambini aspettavamo di aprire i regali la notte di natale.. Ora però il regalo è il risultato della mia tenacia e voglia di …
La focaccia con lievito madre e pomodorini fa parte di quelle preparazioni che mi ricordano tanto il sud, lievito come una volta, olio di oliva di qualità , un pizzico di sale e il giusto di origano dei nostri campi. Oggi avevo proprio voglia di …
Ma quanto è bello gustarsi un fantastico strudel classico alle mele davanti al camino e magari guardando un bel film insieme alla vostra dolce metà??? Dai la ricetta ve la regalo io, per il film ci pensate voi però. Prima di iniziare, vorrei spendere un …
La fretta quasi sempre è cattiva consigliera, almeno cosi mi è sempre stato detto.. In questo caso però la fretta può dar vita a creazioni semplici, essenziali ma perfettamente squisite! Oggi voglio presentarvi il mio Plumcake Yogurt & Cioccolato, una preparazione semplice che non richiede attrezzatura …
Cari amici di Dolciumi&Co in questo nuovo articolo vi racconterò dello strudel di sfoglia mele e pinoli.
Penso sia capitato a tutti di voler preparare un dolcetto sfizioso ma non sapere da dove partire..
Be sono qua per questo!
Vediamo subito cosa ci occorre per realizzare lo strudel di pasta sfoglia.
Iniziate questo fantastico strudel di sfoglia mele e pinoli sbucciando e tagliando a fettine le mele, non dovranno essere nè troppo sottili nè troppo spesse.
Cercate la vostra padella migliore e iniziate a sciogliere il burro.
Quando inizierà a sfrigolare unite le mele e lo zucchero e cuocete per 5/10 minuti a fuoco medio.
Prendete una ciotola e fate rinvenire l’uvetta con un po di acqua calda.
Fate saltare le mele nel burro, unite lo zucchero, l’uvetta e lasciate raffreddare.
Stendete il rotolo di sfoglia, farcite con il composto di mele e arrotolate nuovamente richiudendo bene i bordi.
Spennellate con dell’uovo sbattuto e aggiungete qualche lamella di mandorla.
Cuocete per 20 minuti a 170°, una volta freddo spolverate con zucchero a velo.
Mangiatene una fetta e chiedetevi se siete felici!!! 🙂
Fatemi sapere come vi è venuto e vi aspetto per la prossima ricetta!
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