Ricetta 500gr di farina forte100gr di latte, 100 gr di burro, 3/4 uova Dipende Dalla grandezza, 4 cucchiai di zucchero, 3 cucchiaino di sale un lievito.mettere la farina e lo zucchero il latte e il burro Nella planetaria impastate DOPO 5 min aggiungete il lievito e le uova un pò alla volta Facendo amalgamare tutto finchè non si attacca tutto al gancio.fate lievitare per 2 ore DOPO di che formiato tante palline con la nutella o crema pasticcera o marmellata.se invece lo VOGLIAMO salato togliamo 2 cucchiai di zucchero e aggiungiamo un altro cucchiaino di sale, poi lo farcite con salame, provola, prosciutto. Una volta Fatto le palline lievitare per un ora.infornate 180 x 30 min.
