Dolci · lievitati dolci · Pane & lievitati · Petite-patisserie & Croissant

Muffin Nutella e ricotta


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Muffin Nutella e ricotta 😀 ecco la golosona è in azione,che dire dei buoni muffin che uniscono l’eccellenza della ricotta di qualità alla regina delle creme dolci et voilà  Muffin Nutella e ricotta   Attrezzi : stampini (o pirottini per muffins) 2 ciotole un cucchiaio di legno uno stuzzicadenti una forchetta un cucchiaio un cucchiaino… Continue reading Muffin Nutella e ricotta

Dolci · Torte/Crostate & Plum-cake

Crostata alla ricotta e Nutella


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Crostata alla ricotta e Nutella , ma in verità si sono trasformate in piccole crostatine Avevo voglia di gustare una crostata alla ricotta ,ma aver già nel blog una ricetta.Pensa che ti ripensa non potevo rifare la stessa cosa. Dovete sapere che amo ottimizzare le cose:cucino e mangio ciò che voi  ritroverete sotto forma di… Continue reading Crostata alla ricotta e Nutella

Dolci · lievitati dolci

Torciglioni brioche alla Nutella


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Torciglioni – brioche alla Nutella . Una deliziosa bontà,la base è un fragrante pasta brioche che con il ripieno della regina delle creme stuzzica il palato.  La ricetta richiede l’utilizzo del forno statico Attrezzi : una ciotola capiente impastatrice ,mdp o planetaria mattarello Spatola di silicone o legno per spalmare la Nutella Ingredienti per la… Continue reading Torciglioni brioche alla Nutella

Dolci · Torte/Crostate & Plum-cake

crostata di ricotta con gocce di cioccolato


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Crostata di ricotta con gocce di cioccolato ,ricetta dolce ingredienti per la frolla: 100 gr di burro 250 di farina 00 100 gr di zucchero 1 uovo intero + 1 tuorlo tenuti a temperatura ambiente. scorza grattuggiata di un limone aroma di vanillia (se gradito) [banner size=”468X60″] ingredienti per la farcitura: 500 gr di ricotta… Continue reading crostata di ricotta con gocce di cioccolato

Dolci · Petite-patisserie & Croissant · Torte/Crostate & Plum-cake

Dolci lievitati


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Dolci lievitati ,da tempo prediligo le preparazioni lievitate.Il gusto e la fragranza ripaga il tempo di attesa.     Il primo dolce che vi propongo è stata una piacevole  scoperta ; non lo avevo mai preparato , l’occasione è arrivata con una piccola e piacevole ”gara” tra blogger GZ. Danubio dolce, cliccate >>QUI<< o sulla… Continue reading Dolci lievitati

Dolci · Idee in cucina · Petite-patisserie & Croissant

gocce di cioccolato homemade


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Gocce di cioccolato homemade cioè fatte in casa, un’idea simpatica per riciclare pezzetti di cioccolato fondente . Spesso riusciamo a salvare pezzettini di cioccolato dalle bocche fameliche dei golosoni di casa. Spesso le riutilizziamo per decorare dolciumi,e allotra perchè non unire il cioccolato alla regina delle cose golose? La Nutella! E’ si fondendo cioccolato e… Continue reading gocce di cioccolato homemade

Dolci · lievitati dolci · Pane & lievitati · Petite-patisserie & Croissant

gustosi maialini di pan brioche e Nutella


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ingredienti per circa 8 maialini(la quantità varia in base alla dimensione degli stessi) 500 gr di farina 00 (io ho usato metà00 e metà manitoba) 150 ml di latte tiepido un pizzico di sale da cucina 140 gr di zucchero 100 gr burro ammorbidito 3 tuorli (a temperatura ambiente) un barattolo di Nutella un cubetto… Continue reading gustosi maialini di pan brioche e Nutella