Tag: burro

panini al burro Panini al burro (ideali per la colazione)
Lievitati salati · Pane · Pane & lievitati

Panini al burro (ideali per la colazione)

cuochepercaso by SimoLeave a comment

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Panini al burro . Ideali per la colazione. Ingredienti: 250 gr farina 00 250 di farina Manitoba 120 gr di burro ammorbidito e a tocchetti un panetto di lievito di birra fresco 20 gr di zucchero mezzo bicchiere di latte tiepido(serve per far sciogliere il lievito) un tuorlo ( facoltativo serve per ingrassare i panini)… Continue reading Panini al burro (ideali per la colazione)

cake al cacao plum cake al cacao by simo
Dolci · Torte/Crostate & Plum-cake

plum cake al cacao by simo

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Plum cake al cacao una ricetta sprint ma gustosissima. Gli ingredienti sono identici ad un’altra mia torta ,ma questa volta ho sostituito le mele con il cacao. In fondo alla ricetta troverete la torta alle mele casalinga. NB ho dimezzato le dosi per preparare un plum cake,se desiderate cucinare in un tortiera rotonda aumentate del… Continue reading plum cake al cacao by simo

plum cake plum cake noci yoghurt e miele by pri
Dolci · Frutta e Verdura · Ricette con frutta · Torte/Crostate & Plum-cake

plum cake noci yoghurt e miele by pri

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plum cake  noci , yoghurt e miele  ,questa ricetta l’ho trovata su di una rivista di cucina . L’ho voluta provare subito anche perché ho la fortuna di fare lo yogurt in casa; il miele lo producono le api di mio zio; e le uova fresche di pollaio. E’ veramente squisita e deliziosa, alla ricetta… Continue reading plum cake noci yoghurt e miele by pri

clafoutis Clafoutis torta francese alle ciliegie by simo
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Clafoutis torta francese alle ciliegie by simo

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Clafoutis torta francese alle ciliegie ,una rivelazione. Avevo voglia di preparare un’altra ricetta dolce con le ciliegie ma una ricetta particolare. E l’ho cercata qui nel sito di ricette  Giallo Zafferano (cliccate sulla scritta per la ricetta originale). Ma come al solito ho modificato un pò la ricetta ; nello stile  pri@&simo cuochepercaso. [banner size=”468X60″] ingredienti:… Continue reading Clafoutis torta francese alle ciliegie by simo

melanzane fritte melanzane fritte by pri@
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melanzane fritte by pri@

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Adoro le melanzane fritte . A volte riesco anche ad ingannare mia figlia(che non le ama) e cucinate in questo modo le piacciono. [banner size=”468X60″] Ingredienti per 2 persone: 1 melanzana lunga bella grande 1 uovo olio latte q.b sale (spezie o erbe a proprio piacimento,come prezzemolo.. paprika dolce..ecc..) pangrattato olio e burro per cuocere… Continue reading melanzane fritte by pri@

găluște dulce cu cireșe gnocchi dolci alle ciliegie (găluște dulci cu cireșe) by simo
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gnocchi dolci alle ciliegie (găluște dulci cu cireșe) by simo

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găluște dulci cu cireșe L’idea mi è venuta vedendo che i gnocchi dolci stanno diventando dolci di ” moda”. Li ho visti in alcuni blog ad esempio in quello di   Armonia Paleo (nella versione ungherese ,ma rivisitata). Anche la Prisca ha fatto i gnocchi all’ungherese(cliccate sulla scritta colorata per vedere la  ricetta) Mi sono domandata… Continue reading gnocchi dolci alle ciliegie (găluște dulci cu cireșe) by simo

risotto agli asparagi risotto agli asparagi
Frutta e Verdura · Primi piatti · Ricette con verdura · Risotti

risotto agli asparagi

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Tempo di asparagi , e visto che amo la semplicità nei piatti ho deciso di prepararmi un bel risotto agli asparagi. ingredienti per 4  persone: 400 gr di riso 1 scalogno o cipolla bianca brodo vegetale o di dado un mazzetto di asparagi(all’incirca 250 gr ) un bicchiere di vino bianco olio d’oliva per mantecare… Continue reading risotto agli asparagi

rose di mele rose di mele by simo
Dolci · Frutta e Verdura · Petite-patisserie & Croissant · Ricette con frutta

rose di mele by simo

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Rose di mele , una dolcetto raffinato ma di facile esecuzione. ecco gli ingredienti per queste rose di mele ingredienti: 1  rotolo di pasta sfoglia rettangolare 2 mele (ideale sarebbero rosse,ma ho usato le golden) 1 limone  una noce diburro un pizzico di cannella 2 cucchiai di zucchero zucchero a velo [banner size=”468X60″]   esecuzione:… Continue reading rose di mele by simo

crumble di fragole strawberry crumble ( crumble di fragole) by simo
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strawberry crumble ( crumble di fragole) by simo

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Strawberry crumble tradotto sarebbe crumble di fragole. Questa è la versione con  fragole del più famoso dolce inglese il apple crumble. ingredienti : 500gr di fragole ben mature  succo di  1 limone 60 gr di zucchero raffinato 1 cucchiaio di cannella. [banner size=”468X60″] ingredienti per la superficie crumble: 60 gr di burro ammorbidito (lasciatelo fuori… Continue reading strawberry crumble ( crumble di fragole) by simo