Trota al cocco- Truite au coco
Healthy food
Ingredienti per 2 persone:
- 2 filetti di trota
- 1 limone
- Farina di cocco e scaglie di cocco
- Sale
- Pepe
Preparazione:
- Marinate 10 minuti la trota nel succo di limone
- Impanate la trota con la farina e le scaglie di cocco, salate e pepate
- Adagiate i filetti su una teglia rivestita di carta forno e infornate circa 20 min a 220° (dipende dallo spessore)
Io l’ho serivita con legumi al vopore e 20 gr a testa di pasta saltata con burro e salvia
Ingrédients:
- 2 filets de truites
- 1 citron
- Coco râpé et coupeaux de coco
- Sel
- Poivre
Préparation:
- Marinez la truite dans le jus de citron
- Panez la truite avec le coco râpé et les coupeaux de coco, salez et poivrez
- Mettez les filets sur un pyrex avec le papier four et mettez au four pour 20 min à 220° (ça dépend de l’épaisseur de la truite)
Moi, je l’ai servi avec des légumes à la vapeur et des pâtes sautées au beurre et sauge
