Per un dessert delizioso e genuino provate le pere grigliate con frutta secca. E’ un dolce a base di sola frutta, sano e molto gustoso, non è adatto ai bambini perchè viene utilizzato il liquore, però volendo potrete realizzare una variante senza liquore.
Ingredienti:
- 4 pere mature e sode
- 100 g di frutta secca mista
- 50 ml di marsala
- 1 limone
- 20 g di zucchero
Preparazione:
Per prima cosa spremete il limone e tenete il succo da parte.
Lavate e tagliate le pere a metà; privatele del torsolo, ma non sbucciatele.
Preparate la marinatura con il succo del limone, lo zucchero, il marsala e immergete le pere.
A questo punto tritate la frutta secca.
Sgocciolate le pere e grigliatele sul lato piatto per un minuto.
Giratele e cuocetele a fuoco dolce per circa 10 minuti.
Durante la cottura irrorate con il liquido della marinatura.
Al termine della cottura, togliete le pere dal fuoco, disponetele su un piatto e cospargetele con la frutta secca.
Le nostre pere grigliate con frutta secca sono pronte, servitele in tavola e apprezzate il gusto.
Per renderle ancora più golose vi consiglio di accompagnarle con del gelato alla nocciola o al cioccolato.
Perciò se in casa avete delle pere un pò mature trasformatele in un delizioso dessert, facile e veloce da preparare.