teglia di zucchine patate e stracchino

buongiorno a tutti!!!!oggi vi scrivo da milano :-)!!un paio di giorni di stacco totale ma con la testa sempre alla cucina!!questa teglia vi puo risolvere una cena in mezzora perche è squisita,non troppo pesante e si cuoce da sola!!l’unica noia è il tagliare le verdure a fette,ma per il resto ve tocca solo magnarla ahahaha!!buona giornata a tutti,baciu

per 4 persone:

  • 4 patate medie
  • 4 zucchine
  • 250 g di stracchino
  • due cucchiai di olio
  • pangrattato q.b.
  • sale q.b.

lessare le patate per metà della loro cottura,lasciar raffreddare,tagliarle a fette spesse mezzo cm e metterle in una teglia imburrata e sopra le patate aggiungere le zucchine

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unire lo stracchino

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fare unaltro strato di patate e di zucchine e finire con una spolverata di pangrattato e l’olio

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in forno a 200 ° per 30 minuti circa ed ecco qua…

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Pubblicato da cristinacucina

ciao a tutti sono cristina,ho 26 anni e ho deciso di aprire questio blog perche' lacucina e' la mia passione da sempre!!sopratutto per la cucina della mia terra....il salento :-)!!!! cercherò di farvi conoscere al meglio le nostre tradizioni insieme ai classici della cucina italiana e non......"condite" da un tocco personale!!! come ho gia detto amo cucinare,NON SONO UNA CUOCA,quindi sono aperta a tutti i tipi di suggerimenti,complimenti e critiche. non vedo l'ora di potermi confrontare con voi,spero vi piacciano.........................ciau,cristina!!!!!

12 Risposte a “teglia di zucchine patate e stracchino”

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