miacetto e buon natale!!!!

eiiiii è arrivato finalmente!!!tutto pronto?menù pronto?invitati?stress?digestivi?ahahah!!io non vedo lora che passi da un lato perché ho tante di quelle cose da fare…..aaaahhhh!!!quindi visto che è natale oggi una ricetta supernatalizia e caratteristica di cattolica,almeno cosi mi ha detto mia zia che vive li da 40 anni!!io lo adoro…è ipercalorico,ma è fantastico!!!

per quattro teglie dal diamnetro di 24 cm:

  • 500 g di noci
  • 370 g di miele
  • 250 g di zucchero
  • 250 g mandorle pelate
  • 500 g di uva sultanina
  • 250 g olio di oliva
  • 180 g di semolino
  • 80 g di farina
  • una bustina di pinoli
  • 500/600 g di acqua
  • un pizzico di sale
  • la scorza di un limone,mandarino e arancia grattuggiata

unire tutti gli ingredienti in una ciotola

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unire poi l’acqua e lasciar macerare per 24 ore rimestando ogni tanto

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spennellare leggermente le teglie con l’olio e passare un po’ di pangrattato,riempire ogni teglia scolando dal liquido in eccesso e infornare a 170° per 40 minuti

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ed eccolo 🙂

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Pubblicato da cristinacucina

ciao a tutti sono cristina,ho 26 anni e ho deciso di aprire questio blog perche' lacucina e' la mia passione da sempre!!sopratutto per la cucina della mia terra....il salento :-)!!!! cercherò di farvi conoscere al meglio le nostre tradizioni insieme ai classici della cucina italiana e non......"condite" da un tocco personale!!! come ho gia detto amo cucinare,NON SONO UNA CUOCA,quindi sono aperta a tutti i tipi di suggerimenti,complimenti e critiche. non vedo l'ora di potermi confrontare con voi,spero vi piacciano.........................ciau,cristina!!!!!

8 Risposte a “miacetto e buon natale!!!!”

  1. Uh ma lo sai che questo dolce non lo conosco per niente? Mi ispira un sacco, bello calorico come devono essere i dolci di Natale, che frutta e yogurt li lasciamo per l’estate, giusto??? Ahahah Tanti auguri di buon Natale cara!

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