Gnocchi alla sorrentina

Gnocchi alla sorrentina
Bentrovati amici, ieri avevamo, dopo la pizza di sabato, un po’ di passata di pomodoro e della provola. E allora in un attimo l’idea: facciamo uno gnocchetto alla sorrentina, per così dire, rivisitati. Detto fatto. Ho fatto velocemente degli gnocchi (io faccio quelli senza patate, qualche giorno metterò la videoricetta,... Continua »
luglio 17, 2017 / 0
Polipo al sugo con olive nere e capperi

Polipo al sugo con olive nere e capperi

Non è alla Luciana, non è affogato.. È semplicemente la mia personalissima versione del polipo al sugo. Vi consiglio di provarla perchè veramente ottima. E vi consiglio anche di prendere del buon pane caldo caldo,... Continua »
Pasta con melanzane e provola

Pasta con melanzane e provola

Una bella pasta con le melanzane è sempre una buona idea. Veloce e gustosa, con un po’ di provola filante diventa irresistibile. Ecco la mia versione della pasta Ingredienti per 2 persone: 250 grammi di... Continua »
Carbonara

Carbonara

Ieri voglia di carbonara amici miei.. detto fatto.. un piatto semplice ma gustosissimi. Ecco ingredienti e procedimento per 2 persone. (potete aiutarvi anche con il video) 300 grammi di bucatini 2 tuorli 100 grammi di... Continua »
Rotolo al ferrero rocher

Rotolo al ferrero rocher

Buongiorno amici, per festeggiare gli 11 mesi della mia principessa ho realizzato questo stupendo rotolo al ferrero rocher. Una bontà assoluta da provare, la ricetta è di Fabiana, una ragazza bravissima che seguo e invito... Continua »
Maccheroni al sugo con funghi

Maccheroni al sugo con funghi

Un piatto semplice e veloce, ma allo stesso tempo gustosissimo. Ho utilizzato per 2 persone: 300 grammi di maccheroni Molisana (una delle mie preferite) 200 grammi di funghi champignon passata di pomodoro q.b. – olio evo,... Continua »
Plumcake allo yogurt

Plumcake allo yogurt

Questa mattina amici vi auguro buongiorno con un bel caffè ed un plumcake allo yogurt appena sfornato, entrambi buonissimi. Il plumcake è favoloso, la ricetta indicata di seguito la trovate nel fantastico sito di Chiarapassion:... Continua »
Torta Kinder Paradiso

Torta Kinder Paradiso

Realizzata in occasione della festa della mamma, questa torta si è rivelata semplice ed estremamente gustosa. Ho seguito passo passo la ricetta di fatto in casa da benedetta: https://www.fattoincasadabenedetta.it/ Ecco il procedimento e gli ingredienti per... Continua »
Torta di mele

Torta di mele

Buongiorno amici, domenica ho preparato questa splendida torta di mele per colazione. Devo dire veramente ottima, del resto la torta di mele è un classico e ogni tanto, ci vuole! Gustosa e semplice da realizzare!... Continua »