Cheesecake yogurt e panna

Cheesecake yogurt e panna

Fin da quando eravamo fidanzati mio marito ha sempre adorato le cheesecake yogurt e panna, quella semplice, senza troppe aggiunte, e stamattina pensando a lui ho voluto preparargli, dopo anni, la sua torta preferita. Non... Continua »
Crostata di patate ai formaggi

Crostata di patate ai formaggi

Alle volte l’ispirazione viene da lontano, da profumi e ricordi d’altri tempi, oppure semplicemente l’idea arriva e sembra che sia sempre stata lì: in quel caso basta poco, la ricetta si scrive da sé e... Continua »
Pizza di carne al pomodoro

Pizza di carne al pomodoro

La pizza di carne al pomodoro è una ricetta furba: quando non hai tempo di preparare le polpette ma hai tutto l’occorrente non ti resta che assemblare gli ingredienti e metterli a cuocere! Molto più... Continua »
Focaccia dolce al tegame

Focaccia dolce al tegame

Da giorni pensavo a questa ricetta, un lievitato dolce molto particolare, una preparazione che si accordasse però con il caldo di questi giorni, che davvero non invoglia ad accendere il forno! Così pensa che ti... Continua »
Rustico pomodori e cipolla rossa

Rustico pomodori e cipolla rossa

Apri il frigo, prendi al volo quello che ispira, ed ecco che il rustico pomodori e cipolla rossa è in forno! Se poi i pomodorini sono quelli dolci dolci, e la cipolla è quella di... Continua »
Insalata nizzarda

Insalata nizzarda

Alcuni piatti fanno estate solo a guardarli, e questo è il caso dell’insalata nizzarda, un piatto ricco e colorato tutto da gustare! Tanti ingredienti in questa insalata: patate, uova, fagiolini, pomodori, tonno, olive, acciughe, il... Continua »
Pizzette integrali con pasta madre

Pizzette integrali con pasta madre

Per accendere il forno ci è voluto coraggio questa volta, ma vi garantisco che la cottura di queste pizzette integrali con pasta madre è talmente veloce che la cucina non farà in tempo a scaldarsi!... Continua »