Torta alla nutella

L’ispirazione per questa torta alla nutella nasce dal fatto che oggi è il compleanno del mio maritino…

Ebbene si, siamo quasi agli anta, ma il fascino di una festicciola a quattro ci coinvolge sempre…

Così per non andare sulle classiche torte con panna o in pasta di zucchero, abbiamo optato per una torta semplice, ma dal gusto ricercato e veramente facile da realizzare!

Per non parlare del gusto… mmmmmmmmm……

Ingredienti:

250 g di NUTELLA

5 UOVA

100 g di FARINA

150 g di ZUCCHERO

50 g di BURRO

1 bustina di LIEVITO PER DOLCI

ZUCCHERO A VELO e CACAO AMARO per decorare

Procedimento

Dividete i tuorli dagli albumi.

Con uno sbattitore elettrico mescolate i tuorli con lo zucchero fino ad ottenere un composto chiaro, gonfio e spumoso.

Aggiungete la farina e il lievito setacciati.

Mescolate la nutella con il burro morbido (se necessario per le condizioni climatiche, scaldate la nutella a bagnomaria). Unite la crema così ottenuta al composto precedente.

Accendete il forno a 180°.

Montate a neve gli albumi e mescolateli delicatamente al composto con la nutella, con movimenti delicati dal basso verso l’alto, in modo da non smontare il composto.

Foderate una tortiera da 24 cm con un foglio di carta forno bagnato e strizzato, oppure imburratela e infarinatela, e versatevi dentro il composto.

Cuocete per 45 minuti.

Una volta fredda decorate la vostra torta alla nutella a piacere con zucchero a velo e cacao amaro.

Ecco la torta per mio marito, realizzata con la carta da forno bagnata e strizzata (e foto “amatorialissima” 😀 ): non trovate carini i bordi “merlati” ? 😉

Chez Bibia