Tortino di patate con speck e besciamella, cremoso e filante, un piatto unico perfetto da servire come secondo alternativo. Provatelo è davvero strepitoso! RICETTA DA NON PERDERE=>Rotolo di sfoglia ripieno di patate, Merendine soffici agli albumi, Pizzette veloci senza lievitazione 6 Ricette con le zucchine Qui sotto lascio la video ricetta della Tortino di patate con speck e besciamella che vi consiglio di guardare https://www.youtube.com/watch?v=H21RwMfpWwY
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Ingredienti
Preparazione
Per la preparazione del tortino di patate lessate le patate con la buccia per almeno 20 minuti dal bollore. Scolate e lasciatele raffreddare prima di privarle della buccia. Tagliate a fettine le patate e la mozzarella. Imburrare una pirofila da forno, cospargere con un cucchiaio di pangrattato, e formate sopra uno strato di patate. Aggiungete sopra le patate, il sale, speck tagliato a fiammiferi, la mozzarella tagliate a fette, un cucchiaio di besciamella e il formaggio grattugiato. Continuate con un’altro strato di patate, poi ancora di mozzarella a fette, sale e così fino a termirare gl’ ingredienti. Terminate con uno strato di patate, della besciamella, speck, formaggio, prezzemolo tritato e mozzarella. Negli angoli della pirofila versate un goccio di latte. Infornate il pasticcio per 30 minuti circa a 200 gradi Sfornate e lasciate intiepidire prima di servire il tortino di patate e speck di patate. A domani con una nuova ricetta un bacio Mary Tante altre ricette le trovate sulla pagina facebook ” Zero glutine…100% Bontà“
Note
Dosi variate per porzioni