Stelline salate di pasta sfoglia, un antipasto gustoso e veloce, perfetto da preparare per i buffet di compleanno e nei menù delle feste di Natale.
Le stelline salate di pasta sfoglia che vi propongo in questa ricetta sono davvero molto semplici da realizzare e si possono farcire in diversi modi: zucchine e speck oppure al salmone, altrimenti prosciutto cotto e scamorza.
In questo caso vi basterà srotolare un rotolo di pasta sfoglia, piegarlo e con un taglia biscotti a forma di stella o cerchio realizzare tante forcine. Una volta cotte, farcire a piacere.
Provate a farle anche voi, sono sicura che andrà a ruba.
Come pasta sfoglia senza glutine ho utilizzato quella della Cereal.
Qui sotto lascio altre idee con la pasta sfoglia da servire a Natale
Tante sfiziose ricette per le tue occasioni speciali
Il mio libro di ricette SENZA GLUTINE
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Ingredienti
Strumenti
Passaggi
Srotolare la pasta sfoglia lasciando sotto la carta da forno.
Spennellare la pasta sfoglia con dell’olio e piegare su stessa a modi calzone.
Premere con le mani.
Con un taglia biscotti ricavare tante stelline e disporle su una teglia con carta da forno.
Spennellare le stelline con olio e aggiungere sopra semi di sesamo.
Cuocere in forno a 200°C per 15 minuti.
Una volta cotte tagliare le stelline e farcire con un cucchiaino di formaggio spalmabile, 1 fogliolina di insalata e del prosciutto cotto.
Coprire con la parte della stellina con semi di sesamo e sistemarle su u piatto da portata.
Facili, veloci e gustose queste stelline salate di pasta sfoglia.
Dosi variate per porzioni
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