Focaccia all’olio farcita

Ricetta Focaccia  all’olio farcita senza glutine buonissima e facile da preparare. Perfetta da gustare con i salumi e formaggi o come valido sostituto del pane. Provatela, è davvero morbidissima.

RICETTA DA NON PERDERE=> Insalata di patate: 2 Ricette facili e gustose

La preparazione della focaccia all’olio farcita è davvero molto semplice e non vi servirà usare nessun robot da cucina, ma solo un cucchiaio.

Più tardi video ricetta sul mio canale YouTube

Seguimi anche su INSTAGRAM => QUI

Tante sfiziose ricette per le tue occasioni speciali

Il mio libro di ricette SENZA GLUTINE

  • DifficoltàMolto facile
  • CostoEconomico
  • Tempo di preparazione10 Minuti
  • Tempo di riposo2 Ore
  • Tempo di cottura25 Minuti
  • Metodo di cotturaForno
  • CucinaItaliana

Ingredienti

5 g lievito di birra secco (oppure 8 g lievito fresco)
400 g latte
50 g olio extravergine d’oliva
7 g sale
3 cucchiai farina per pane senza glutine (colmi)

Passaggi

In una terrina versare la farina e al centro il lievito e il latte tiepido.

Impastare energicamente con un cucchiaio.

Infine aggiungete l’olio, il sale e 3 cucchiai di farina e impastare sempre con il cucchiaio.

Nota bene: I 3 cucchiai di farina bisogna aggiungerli SOLO se l’impasto risulta troppo liquido come una pastella.

Rivestire con carta da forno una teglia da 26×32, e spennellare d’olio.

Versare l’impasto all’interno e livellarlo con una spatola.

Coprire con la pellicola e far lievitare per circa 2 ore.

Dopodichè, condire la focaccia con un pizzico di sale, olio e pepe.

Cuocere in forno caldo a 200° per 20/25 minuti.

Non appena sarà colorita sopra e sotto, sfornate e lasciate raffreddare la focaccia prima di tagliarla.

Io ho farcito la focaccia con maionese, prosciutto crudo e cotto e 2 mozzarelle. Voi potete farcire come più vi piace.

A domani con una nuova ricetta

un bacio Mary

Tante altre ricette le trovate sulla pagina facebook ” Zero glutine…100% Bontà

Vi aspetto anche su Telegram

ISCRIVETEVI al canale TELEGRAM gratuitamente per ricevere sul cell la ricetta del giorno.=> https://t.me/zeroglutine

4,8 / 5
Grazie per aver votato!

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato.

Questo sito usa Akismet per ridurre lo spam. Scopri come i tuoi dati vengono elaborati.