Pizzette di carne macinata

934782_689723581076089_3613015093240934206_nLa ricetta di oggi è deliziosa ; Pizzette di carne macinata,facili e veloci da preparare.Queste Pizzette di carne macinata sono il secondo perfetto per i bimbi che non amano molto mangiare la carne.Per queste Pizzette di carne macinata,ho usato il trito di vitello,ma voi potete variare con del macinato misto,di tacchino oppure di cavallo…E sinceramente queste Pizzette,le vedo benissimo anche in mezzo ad un panino ,stile Mc Donald 😉

INGREDIENTI per 2 pizzette grandi

°300 gr di carne macinata

°1 uovo

°prezzemolo

°sale

°formaggio grattugiato

°salsa di pomodoro

°mozzarella e basilico

PROCEDIMENTO

In una terrina mescolate la carne con il formaggio,uovo,prezzemolo e sale.

Prelevate metà d’impasto e formate una polpetta grande.

Foderate una teglia con della carta da forno e versate un filino d’olio.

Posizionate la polpetta e schiacciate con le mani,dando la forma appunto di una pizzetta.

Fate cuocere per 15 minuti a 200 gradi.

Sfornate e versate su ogni pizzetta della salsa di pomodoro e il sale.

Infornate di nuovo e fate cuocere altri 5 minuti.

Sfornate e posizionate sopra le fettine di mozzarella,rinfornate e lasciate cuocere fino a quando la mozzarella non si sarà sciolta.

Sfornate e lasciate intiepidire.

*se volete,potete togliere la carta da forno dopo i primi 15 minuti di cottura

Le Pizzette di carne macinata sono pronte per essere servite …buon appetito 😉

A proposito di finte pizze,provate la ” Frittata alla pizza ” , ” Penne alla pizza ” ” Piadi pizza 2

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kiss Mary

 

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3 commenti su “Pizzette di carne macinata

  1. Che bontá e che ricordi che mi hai riportato alla mente. Quando ero all’universitá e vivevo soletta facevo spessissimo una cosa simile,ma in padella (non avevo il forno nel mio monolocale). Grazie!!
    Un bacio
    Vera

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