Crostini rustici con formaggio spalmabile

Ecco dei deliziosi crostini rustici con formaggio spalmabile ,ideali come antipasto o aperitivo nei buffet delle feste. Molto semplici da preparare e soprattutto veloci.

Per preparare questi crostini rustici con formaggio spalmabile ho usato le ciabattine con semi della Glutabye ,buonissime e per questo tipo di antipasto sono perfette!

Ci tengo a precisare che questa non è una ricetta vera e propria ,ma è solo un’idea per preparare un antipasto veloce e allo stesso tempo buonissimo.

Vediamo subito nello specifico come si realizzano questi buonissimi Crostini rustici con formaggio spalmabile :

Ingredienti per 4 crostini

° 2 ciabattine con semi della Glutabye

°1 uovo sodo

°5 pomodorini

° formaggio spalmabile alle erbe oppure alle olive

°1 formaggio spalmabile al salmone o semplice

°sale

°olio extravergine d’oliva

°pepe

°foglioline di basilico

Procedimento

Dividete in due parti le ciabattine e fatele scaldare sulla griglia del forno a 250 gradi per 5 minuti.

Nel frattempo lavate e tagliate a dadini i pomodorini e condite con un filo d’olio ,sale e una fogliolina di basilico. Mescolate e coprite con la pellicola.

Tagliate in due l’uovo sodo e tenete da parte solo il tuorlo.

Spalmate sui due crostini il formaggio spalmabile alle erbe e aggiungete sopra i dadini di pomodoro conditi ,e decorate con delle piccole foglioline di basilico.

Spalmate il formaggio al salmone su  i due crostini rimasti e aggiungete il tuorlo sodo sbriciolato. Aggiungete un pizzico di sale e pepe e un filo d’olio.

Servite i crostini su un piatto da portate e disponete a centro tavola.

Se volete potete variare con del salmone affumicato ,oppure dei pomodorini secchi sottolio,del paté di olive  o dei peperoni grigliati. Insomma ,si possono preparare in tanti modi,basta solo un po di fantasia 😉

Spero che questa mia ” ricetta”vi piaccia ,e se vi va condividete sulla nostra pagina facebook le vostre idee per natale.

Un bacione a tutti e Buone feste.

Mary