ricetta del giorno light e gustosa.. Cotolette al forno senza uova, una vera delizia facile da preparare basta solo del buon pangrattato (senza glutine) ,delle fettine di carne belle sottili e tenere e un filo di olio evo…1 minuto di preparazione e 10 minuti di forno…velocissime vero?
Ingredienti per 4 persone
°4 fettine di petto di pollo sottili
°50 gr di pangrattato senza glutine
°un cucchiaio di grana grattugiato
°un cucchiaio di prezzemolo
°sale e olio evo qb
°insalatina mista come contorno
Procedimento
in un piatto piano versate il pangrattato,il sale,il formaggio e il prezzemolo e mescolate
passate le vostre fettine di carne in questo trito e fate in modo che la panatura le ricopre tutte per bene.
Posizionate le fettine in una teglia da forno,versate un filo di olio evo e infornate a 200 gradi 10 minuti circa;se occorre rigiratele e terminate la cottura…
Le vostre cotolette al forno senza uova sono pronte…
servitele con dell’insalatina mista condita oppure patatine fritte per la gioia dei vostri bimbi e non solo 🙂
Buon appetito
a presto con nuove ricettine
celiachina Mary
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Ideale anche per farcire le nostre paidine!! Piadina con cotoletta insalata maionese e mozzarella 
Tante sfiziose ricette per le tue occasioni speciali
Buonissima! Questa me la porto a casa … tanto con la piadina è comodissima 😉
P.S. Mi ricorda tanto il panino con la cotoletta del Commissario Rex (chi l’ha detto che i pastori tedeschi hanno un gusto da cani?) 😛
Bacione
Davvero interessante con la cottura al forno…e senza uova… e velocissima! Voglio proprio provarla! Grazie per la ricetta! 😉