La salsiccia e le patate al forno sono un classico comfort food che unisce sapori rustici e accoglienti in un unico piatto delizioso.

Con pochi ingredienti e una preparazione semplice, questa ricetta è perfetta per un pranzo o una cena casalinga che sa di tradizione e calore familiare.
Le salsicce succulente e le patate morbide e aromatiche si combinano per creare un piatto ricco e appagante, che conquisterà il palato di tutti gli amanti della buona cucina.

Segui il procedimento passo-passo per portare in tavola un pasto delizioso e soddisfacente che sarà accolto con entusiasmo da tutta la famiglia.

DifficoltàFacile
CostoEconomico
Porzioni4
CucinaItaliana

Ingredienti per 4 persone

6 salsicce
300 g patate pulite
1 cipolla
Olio, sale, pepe
Rosmarino
Salvia

Passaggi

Lava e sbuccia le patate.
Tagliale a pezzetti e sbollentale per 10 minuti in acqua bollente.

Preriscalda il forno a 200°C (circa 390°F) e prepara una teglia da forno oliandola leggermente o rivestendola con carta da forno.

Taglia le salsicce a pezzi di circa 5 cm ciascuno e disponili uniformemente sulla teglia
Aggiungi le patate scolate.
Affetta finemente la cipolla e aggiungila alla teglia insieme alle salsicce e alle patate.
Condisci il tutto con olio d’oliva extravergine, sale e pepe a piacere. Aggiungi anche qualche rametto di rosmarino e foglie di salvia per aromatizzare il piatto.
Mescola bene gli ingredienti sulla teglia, assicurandoti che siano ben distribuiti.

Inforna la teglia nel forno preriscaldato e lascia cuocere per circa 30-40 minuti, o finché le salsicce sono ben cotte e le patate sono tenere e leggermente dorati.

Una volta pronte, sforna la teglia e servi le salsicce e le patate al forno calde, accompagnandole con un contorno di verdure fresche o insalata, se desiderato.

Buon appetito!