TORTA con PATATE in 10 minuti in padella, piatto unico delizioso e veloce per pranzo o cena, croccante fuori e morbida dentro.
Se hai poco tempo ma desideri comunque preparare qualcosa di gustoso e soddisfacente, allora la torta con patate in padella è la soluzione perfetta. Con circa 10 minuti di cottura e 15 di preparazione, potrai deliziare il palato di tutta la famiglia con questo piatto versatile e saporito.
Per preparare questa torta, avrai bisogno di pochi ingredienti comuni e facilmente reperibili. Le patate, naturalmente, sono l’ingrediente principale, una pastella di latte e farina, un pizzico di sale e origano per insaporire il tutto. Puoi anche aggiungere altri ingredienti a tuo piacimento, come cipolle, pancetta o erbe aromatiche, per personalizzare ulteriormente il sapore della tua torta salata.
La bellezza di questa ricetta sta nella sua semplicità e rapidità di preparazione. Dopo aver sbucciato e tagliato le patate a fette sottilissime, basterà cuocerle in padella e versare sopra la pastella. Poi cuoci la torta a fuoco medio-basso per circa 5 minuti per lato, finché non risulterà dorata e croccante su entrambi i lati.
Questa torta con patate è incredibilmente versatile e si presta a molte variazioni. Puoi aggiungere ingredienti come formaggio a cubetti, verdure saltate, o persino pezzi di prosciutto o salame per creare una versione più ricca e saporita. Inoltre, è perfetta da servire sia come piatto principale, magari accompagnata da una fresca insalata, che come contorno per carni e pesci.
Seguitemi in cucina oggi c’è la torta con patate in 10 minuti in padella.
Ingredienti
Strumenti
Passaggi
Taglia le patate con una grattugia o una mandolina in modo molto sottile e sistemale in una ciotola con l’acqua man mano che le tagli per evitare che anneriscano.
Prepara la pastella, metti il latte in una ciotola, aggiungi il sale e la farina mescolando con una forchetta, unisci l’origano e mescola per bene.
Sgocciola per bene le patate, metti l’olio in una padella, fai riscaldare e versa le patate, fai cuocere un po’ per realizzare una sorta di crosticina.
Versa la pastella e uniformala sulle patate e cuoci per qualche minuti, appena incomincia a solidificare un po’ sopra rigirala con l’aiuto di una paletta.
Cuoci altri 5 minuti circa e servi calda.
Bon appétit
Se ti piace la ricetta clicca sulle stelline in fondo all’articolo. GRAZIE!
TORTA con PATATE in 10 minuti in padella
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FAQ (Domande e Risposte) TORTA con PATATE in 10 minuti in padella
Posso utilizzare qualsiasi tipo di patate per questa ricetta?
Sì, puoi utilizzare diverse varietà di patate, come quelle a pasta gialla o bianca. Tuttavia, le patate a pasta gialla tendono ad essere più morbide e cremose, mentre le patate a pasta bianca sono più ferme e mantengono la forma durante la cottura.
Posso preparare la torta con patate in anticipo e riscaldarla successivamente?
Sì, puoi preparare la torta con patate in anticipo e riscaldarla successivamente. Tuttavia, è consigliabile consumarla fresca per mantenere la consistenza croccante e il sapore migliore.
Posso congelare la torta salata avanzata?
Sì, puoi congelarela. Assicurati di avvolgerla bene in pellicola trasparente o inserirla in un contenitore ermetico prima di metterla nel freezer. Per riscaldarla, scongela la torta in frigorifero durante la notte e poi riscaldata in forno a 180°C per circa 10-15 minuti.
Posso aggiungere altri ingredienti?
Certamente! La ricetta base è molto flessibile e puoi aggiungere altri ingredienti a tuo piacimento. Ad esempio, puoi aggiungere formaggio grattugiato, pancetta, cipolle, peperoni o erbe aromatiche per personalizzare il sapore della tua torta.
Dosi variate per porzioni