SFOGLIE DI SEMOLA fritte velocissime croccanti e facili, pane sfizioso come antipasto per accompagnare salumi e formaggi, idea sfiziosa per feste.
Se cerchi qualcosa di sfizioso da sgranocchiare sul divano queste sfoglie di semola fritte sono perfette, velocissime, con ingredienti semplici che di solito si hanno in casa, pronte in pochi minuti.
Per realizzare la ricetta delle sfoglie di semola vi servirà la farina di semola e lievito istantaneo, acqua pe rimpastare, quindi 3 ingredienti semplicissimi e senza lievitazione.
Poi si cuociono in padella ma potete anche cuocerle al forno o con la friggitrice ad aria, ma fritte nell’olio sono un’altra cosa, croccanti e buone.
Seguitemi in cucina oggi ci sono le sfoglie di semola fritte.
Ingredienti
Strumenti
Passaggi
Versa la farina in una ciotola con il lievito e l’acqua e impasta per bene fino ad ottenere un compostoliscio, puoi usareil robot se preferisci.
Dividi l’impsto in 5 parti e stendili con il mattarello.
Metti olio in una padella e cuoci le sfoglie rigirandole, comparirann molte bolle.
Sgocciola su carta da cucina e servi.
SFOGLIE di semola fritte velocissime
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FAQ (Domande e Risposte) SFOGLIE di semola fritte
Posso preparar in anticipo le sfoglie di semola?
Si ma perderanno la loro croccantezza.
Posso utilizzare altra farina?
Si, puoi utilizzare altre farine.
Come posso arricchire le sfoglie?
Puoi aggiungere spezie come origano, rosmarino oppure semi.
Dosi variate per porzioni