MOUSSE al POCKET COFFEE espresso, il dolce al cucchiaio perfetto per tutte le occasioni, è ottima da gustare dopo pranzo o cena, cremosa e avvolgente crema di panna e yogurt greco arricchita dai deliziose gocce di cioccolato.
Amanti dell’espresso e del cioccolato fondente, preparatevi a perdere la testa! Se state cercando un’idea pazzesca per chiudere una cena con gli amici o semplicemente per coccolarvi nel weekend, questa mousse al pocket coffee espresso sbaraglierà la concorrenza di qualsiasi altro dessert.
Preparare in casa una perfetta crema Pocket Coffee è un gioco da ragazzi e non serve accendere i fornelli. Si frulla, si monta e in pochissimi minuti avrete pronto un fine pasto elegante e sfizioso per sorprendere tutti gli ospiti!
Ingredienti
Strumenti
MOUSSE al POCKET COFFEE espresso
Versa la panna con lo yogurt in una ciotola e lavora con un minipiner, unisci 2 cioccolatini pocket coffee espresso e frulla di nuovo per un po’
Aggiungi le gocce di cioccolato e spatola per bene.
Versa nelle coppette, aggiungi la crema dell’altro cioccolatino per decorare e qualche goccia di cioccolato.
Conserva in frigo per un’oretta prima di servire o in freezer.
Bon appétit
Se ti piace la ricetta clicca sulle stelline in fondo all’articolo. GRAZIE!
MOUSSE al POCKET COFFEE espresso
3 Consigli d’oro per una consistenza perfetta:
Ingredienti ghiacciati: Assicuratevi che sia la panna che lo yogurt greco siano freddissimi di frigorifero, altrimenti farete fatica a farli montare bene.
Tritate finemente: Frullate i cioccolatini in modo molto fine, affinché il caffè liquido contenuto all’interno si amalgami perfettamente a tutto l’impasto senza lasciare pezzi troppo grossi.
Riposo essenziale: Mettete le coppette in frigo per almeno un’oretta prima di portarle in tavola. Questo passaggio aiuta i sapori a fondersi e la crema a rassodare.
Novità: iscriviti al mio canale watsapp
SEGUIMI SU TELEGRAM ATTIVA LE NOTIFICHE
SEGUIMI SU TIKTOK
SEGUI ARTE IN CUCINA SU INSTAGRAM
FAQ MOUSSE al POCKET COFFEE espresso
Posso usare il mascarpone al posto dello yogurt greco?
Certamente. Il risultato sarà una mousse molto più ricca e sostanziosa, simile alla farcia del tiramisù.
Va bene la panna vegetale?
Assolutamente sì! Ricordatevi solo che spesso quella vegetale è già zuccherata, quindi non aggiungete altro zucchero a velo prima di aver assaggiato.
Quanto tempo si conserva?
Tranquillamente per un paio di giorni. Chiudete bene i bicchierini con la pellicola trasparente e teneteli nella parte più fredda del frigorifero.
Come posso decorarla per fare bella figura?
Sbizzarritevi! Potete usare cacao amaro in polvere, scagliette di cioccolato fondente, granella di nocciole, oppure piazzare un bel cioccolatino intero proprio in cima.
Si può mettere in freezer per farne un semifreddo?
Sconsigliato. A causa dello yogurt, una volta scongelata rischierebbe di perdere l’effetto “nuvola” e separarsi. Servitela semplicemente ben fredda di frigo!
Dosi variate per porzioni