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CROSTATA di SFOGLIA alle MELANZANE

CROSTATA DI SFOGLIA alle MELANZANE, facile e veloce, piatto unico per la cena da fare in poco tempo con ingredienti semplici e saporiti.

Buonissima questa crostata di sfoglia alle melanzane, un piatto unico per la cena sfizioso e veloce con ingredienti di stagione, una crostata salata che si prepara in poco tempo ed è deliziosa se adorate le melanzane.

La ricetta della crostata di sfoglia alle melanzane si realizza con pochi semplici ingredienti, la pasta sfoglia, le melanzane, salumi a cubetti e provola, molto gustosa.

Ovviamente puoi variare la farcitura come preferisci e puoi eliminare i salumi se non ti piacciono, chi non preferisce la pasta sfoglia può sempre sostituirla con la pasta brisè oppure la pasta fillo, croccante e molto buona.

Seguitemi in cucina oggi c’è la crostata di sfoglia alle melanzane.

CROSTATA di SFOGLIA alle MELANZANE
  • DifficoltàMolto facile
  • CostoMolto economico
  • Tempo di preparazione20 Minuti
  • Tempo di cottura25 Minuti
  • Metodo di cotturaFornoFornello
  • CucinaItaliana
  • StagionalitàPrimavera, Estate e Autunno
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Ingredienti

1 pasta sfoglia
300 g melanzane ovali nere
100 g provola
40 g salame
40 g speck a dadini

Strumenti

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Passaggi

Taglia le melanzane a cubetti e cuoci con un filo di olio, in padella o con la friggitrice ad aria a 200° per 10 minuti.

Sistema la sfoglia in una teglia da forno, farcisci con le melanzane, la provola a fette e i salumi a cubetti, riporta un po’ la sfoglia sul ripieno.

Inforna e cuoci a 180° per 20 minuti circa, deve dorare.

Bon appétit

Se ti piace la ricetta clicca sulle stelline in fondo all’articolo. GRAZIE!

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FAQ (Domande e Risposte) CROSTATA alle MELANZANE

Come posso sostituire la sfoglia?

Puoi utilizare la pasta brisè.

Posso sostituire i salumi con altro?

Si, puoi eliminarli del tutto o aggiungere altre verdure.

Posso preparare in anticipo la crostata?

Si, puoi prepararla in anticipo e congelarla se preferisci.


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