Ciambella di pizza con speck e provola

CIAMBELLA DI PIZZA CON SPECK E PROVOLA, ricetta facile, piatto unico per cena, idea antipasto o piatto da asporto, soffice e golosa.

La ciambella di pizza con speck è un’opzione culinaria che unisce il gusto irresistibile della pizza con la praticità e la portabilità di una ciambella. Questo delizioso snack o antipasto è perfetto per accontentare i palati più esigenti e sorprendere gli ospiti con un’esplosione di sapore in ogni morso.

La preparazione della ciambella di pizza con speck è sorprendentemente semplice e richiede pochi ingredienti di base. Dopo aver preparato l’impasto per la pizza, basta arricchirlo con cubetti di speck e formare una ciambella. Dopo una breve lievitazione, la ciambella viene infornata fino a doratura, creando un risultato croccante all’esterno e morbido all’interno.

L’aggiunta dello speck all’impasto conferisce alla ciambella un sapore deciso e affumicato che si sposa alla perfezione con il gusto della pizza. Ogni morso è un’esplosione di sapori che delizia il palato e soddisfa i sensi, rendendo questa ciambella un’opzione ideale per una pausa pranzo veloce o per un’aggiunta gourmet a un buffet.

La ciambella di pizza con speck è incredibilmente versatile e si presta a molte variazioni. Puoi arricchire l’impasto con altri ingredienti come formaggi, pomodori secchi o olive per creare la tua versione unica della ciambella. Inoltre, puoi personalizzarla aggiungendo condimenti come salsa barbecue o pesto per un tocco extra di gusto.

Questa ciambella è perfetta per ogni occasione, che sia una cena informale con gli amici o una festa in famiglia. La sua versatilità la rende adatta a essere servita come antipasto, spuntino o accompagnamento per un pasto completo, garantendo sempre un successo tra i commensali.

Seguitemi in cucina oggi c’è la ciambella di Pizza con speck e provola.

Ciambella di pizza con speck e provola
  • DifficoltàFacile
  • CostoMolto economico
  • Tempo di preparazione20 Minuti
  • Tempo di riposo3 Ore
  • Tempo di cottura15 Minuti
  • Porzioni6-8
  • Metodo di cotturaForno
  • CucinaItaliana
  • StagionalitàTutte le stagioni

Ingredienti

250 g farina 0
130 ml acqua
5 g lievito di birra fresco
1 cucchiaino sale
200 g speck
120 g provola

Strumenti

Passaggi

Versa la farina in una ciotola, aggiungi il lievito sciolto nell’acqua e impasta, unisci anche il sale, lavora per bene.

Fai una sorta di rettangolo, porta il lato corto verso il centro e copri con l’altro lato corto, fai una palla e lascia riposare fino al raddoppio, all’incirca 3 ore.

A lievitazione stendi l’impasto sul piano infarinato e realizza un rettangolo, farcisci con lo speck e la provola poi arrotola e chiudi a ciambella.

Fai riposare 20 minuti poi inforna e cuoci nel forno caldo a 200° per 15-20 minuti circa.

Bon appétit

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FAQ (Domande e Risposte) Ciambella di pizza con speck e provola

Posso utilizzare altri tipi di carne al posto dello speck?

Certamente! Puoi sostituire lo speck con prosciutto cotto, salame, pancetta o qualsiasi altra carne affumicata o insaccata di tua preferenza. Scegli quella che meglio si abbina ai tuoi gusti o agli ingredienti che hai a disposizione.

Posso preparare la ciambella in anticipo e riscaldarla prima di servirla?

Sì, puoi preparare la ciambella in anticipo e conservarla in frigorifero fino al momento di servirla. Prima di servirla, puoi riscaldarla brevemente in forno per ridare croccantezza e calore.

Posso congela la ciambella di pizza per conservarla più a lungo?

Assolutamente! Puoi congelare la ciambella di pizza già cotta e raffreddata. Avvolgila bene in pellicola trasparente o carta stagnola e conservala in freezer per un massimo di 1-2 mesi. Scongela la ciambella in frigorifero prima di riscaldarla in forno.

Posso personalizzare la ricetta aggiungendo altri ingredienti all’impasto?

Certamente! Puoi arricchire l’impasto con formaggi come mozzarella, parmigiano o gorgonzola, oppure con altre aggiunte come olive, pomodori secchi o cipolle per creare una ciambella ancora più gustosa e sfiziosa.

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