Biscotti di riso e mandorle senza glutine

I BISCOTTI DI RISO E MANDORLE sono semplici e golosi, senza glutine, perfetti per i celiaci, si sciolgono in bocca. Questi biscotti sono perfetti per la colazione o la merenda e sono una valida alternativa per chi segue una dieta senza glutine.

La farina di riso e le mandorle daranno a questi biscotti una consistenza fragrante e un gusto irresistibile. La loro semplicità li rende adatti per essere gustati in ogni momento della giornata.

I biscotti di riso e mandorle sono la perfetti per i celiaci e ideali anche per chi desidera un dolce da inzuppare nel latte o nel tè.

Questa ricetta ti permetterà di preparare dei biscotti fatti in casa, sani e genuini, senza rinunciare al gusto e alla bontà.

Potrai personalizzare i biscotti con farina di riso e mandorle aggiungendo ingredienti come cioccolato fondente, uvetta o scorza di limone, per una variante ancora più golosa.

La preparazione dei biscotti di riso e mandorle è semplice e alla portata di tutti, anche di chi è alle prime armi in cucina.

Seguitemi in cucina oggi ci sono i biscotti di riso e mandorle.

Biscotti con farina di riso senza glutine
  • DifficoltàMolto facile
  • CostoMolto economico
  • Tempo di preparazione15 Minuti
  • Tempo di cottura15 Minuti
  • Porzioni12-15
  • Metodo di cotturaForno
  • CucinaItaliana
  • StagionalitàTutte le stagioni

Ingredienti

160 g mandorle
80 g farina di riso
2 albumi
80 g zucchero

Strumenti

Passaggi

Trita le mandorle con lo zucchero in un mixer e versa tutto in una ciotola.

Aggiungi gli albumi e mescola con la forchetta, con le mani forma delle 12-15 palline e sistemale sulla leccarda del forno rivestita dalla carta.

Inforna e cuoci a 180° per 12-15 minuti, sforna e fai raffreedare.

Bon appétit

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Prova i biscotti con farina di riso e mandorle, un dolce perfetto per la colazione o la merenda. Questi biscotti senza glutine sono deliziosi da gustare da soli o inzuppati nel latte per un piacere goloso.

FAQ (Domande e Risposte) Biscotti con farina di riso senza glutine

Posso utilizzare altra farina al posto di quella di riso?

Certamente! Puoi utilizzare altre farine senza glutine, come la farina di mandorle o la farina di mais.

Posso sostituire le mandorle con altra frutta secca?

Sì, puoi utilizzare nocciole, noci o pistacchi al posto delle mandorle per variare il gusto dei biscotti.

Posso aggiungere frutta secca all’impasto dei biscotti?

Assolutamente! Puoi aggiungere pezzetti di frutta secca all’impasto per arricchire ulteriormente il gusto dei biscotti.

Posso conservare i biscotti per diversi giorni?

Sì, puoi conservarli in un contenitore ermetico per mantenerli freschi e fragranti.

Posso regolare la quantità di zucchero nei biscotti?

Certamente! Puoi regolare la quantità di zucchero secondo i tuoi gusti e preferenze.

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