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Girelle di tacchino con carciofi e formaggio veloce

Girelle di tacchino con carciofi e formaggio veloce, secondo per pranzo o cena, ricetta semplice in poco tempo, idea sfiziosa con carne e verdure.

Girelle di tacchino con carciofi e formaggio veloce

Semplici da preparare, le girelle di tacchino ripiene con carciofi sono sfiziosissime, ovviamente potete utilizzare le fettine di pollo, oppure farcire un tacchino grande così, è molto saporito, i carciofi restano umidi e si sposano perfettamente con la carne bianca.

La ricetta delle girelle di tacchino ripiene è molto semplice, se utilizzate i carciofi freschi tenete conto del tempo necessario per pulirli, io ho utilizzato i surgelati proprio per mancanza di tempo, sono un ottima idea per la cena ma anche per il pranzo.

Seguitemi in cucina oggi c’è il tacchino ripieno con carciofi!

Girelle di tacchino con carciofi e formaggio veloce vickyart arte in cucinaGirelle di tacchino con carciofi e formaggio veloce vickyart arte in cucina

Girelle di tacchino

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Girelle di tacchino con carciofi e formaggio veloce

Ingredienti:

  • 2 fette di tacchino o pollo
  • 2 fette di prosciutto cotto
  • 3 carciofi
  • formaggio Asiago q.b.

Procedimento:

  1. Pulite i carciofi, eliminate le foglie esterne, tagliateli a spicchi.
  2. Cuoceteli in padella con un filo di olio e 1 spicchio di aglio se preferite, con il coperchio chiuso.
  3. Prelevateli e tagliateli a fettine.
  4. Stendete le fette di carne farcite con una fetta di prosciutto, riempite con i carciofi e pezzetti di formaggio.
  5. Chiudete con degli stuzzicadenti e tagliatele a girelle, ovviamente potete cuocerle intere e tagliarle dopo, è solo un fatto di presentazione se magari li volete preparare per una cena, con poco, si ha un ottimo piatto bello anche da vedere.
  6. Metteteli nella padella, oliate e cuocete per circa 5 minuti a fiamma bassa, appena la carne colorisce, servite con una spruzzata di prezzemolo.
  7. Bon appétit

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