Frittata arrotolata in padella con speck e zucchine

FRITTATA ARROTOLATA IN PADELLA con speck e zucchine, secondo piatto o antipasto da fare in pochi minuti, ricetta economica con le uova.

Buonissima la frittata arrotolata in padella, un secondo piatto farcito con speck e provola e l’aggiunta di zucchine ottimo anche come antipasto da servire a girelle, morbide e golose.

La ricetta della frittata arrotolata in padella con speck e zucchine è semplicissima ovviamente potete sempre cuocerla al forno ma con questo caldo meglio la padella anche se la cottura è piuttosto è veloce.

Potete farcirla come preferite, ottima con il prosciutto oppure con tonno e pomodori magari con l’aggiunta di robiola o philadelphia se vi piace un piatto cremoso e goloso.

Una ricetta economica con le uova che piacerà di sicuro anche ai più piccoli magari per loro farcita in modo più semplice e senza le zucchine.

Seguitemi in cucina oggi c’è la frittata arrotolata in padella con speck e zucchine!

Frittata arrotolata in padella con speck e zucchine
  • DifficoltàMolto facile
  • CostoMolto economico
  • Tempo di preparazione10 Minuti
  • Tempo di cottura10 Minuti
  • Porzioni2-4
  • Metodo di cotturaFornello
  • CucinaItaliana

Ingredienti

  • 3uova
  • 50 gzucchine
  • 120 gspeck
  • 100fiordilatte

Preparazione

  1. Sbatti le uova in un piatto poi olia una padella e versa le uova.

  2. Grattugia le zucchine e versale sulle uova, fai cuocere finché non si stacca dalla padella.

  3. Continua a cuocere a fiamma bassa poi farcisci con le fettine di speck e il fiordilatte a fettine.

  4. Arrotola con l’aiuto di due forchette, fai attenzione che non sia troppo cotta altrimenti si spezza.

  5. Ad ogni modo puoi metterla in un piatto e arrotolarla e poi la rimetti in padella per qualche minuto ancora.

    Bon appétit

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