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Crostata di frutta e yogurt

Crostata di frutta e yogurt, ricetta facile, light, fresca ed estiva, ottima per feste, una macedonia con yogurt o gelato diversa dal solito.

 Crostata di frutta e yogurt

Che carina vero? un modo diverso di presentare la macedonia questa crostata di frutta e yogurt si presenta davvero bene e poi è leggera, ovviamente potete farcire la base di anguria con la frutta che volete e arricchirla magari con del gelato 🙂

Si può preparare in anticipo, io non ho condito la frutta, ne’ con zucchero, ne’ con limone o liquore, l’ho lasciata così, fresca e leggera, questa crostata di frutta e yogurt potrebbe sostituire anche un pasto in estate 🙂

Seguimi in cucina oggi crostata di frutta e yogurt!
Crostata di frutta e yogurt ricetta vicky arte in cucina

Crostata di frutta e yogurt ricetta vicky arte in cucina

 

Crostata di frutta e yogurt
Recipe Type: Dessert
Cuisine: Italian
Author: Vickyart
Prep time:
Cook time:
Total time:
Serves: 2
Crostata di frutta e yogurt, ricetta light, dessert dopo pasto
Ingredients
  • 1 fetta di anguria larga e alta quanto la tortiera
  • frutta mista
  • (susine gialle, prugne, pesche, ciliegie)
  • yogurt greco total fage 0% ai mirtilli
Instructions
  1. Ritagliate una fetta di anguria dello spessore della vostra tortiera, io ho usato uno stampo per crostatine, per cui la mia fetta di anguria è larga circa 10 cm e alta 2 cm
  2. Posizionate lo stampo sopra alla fetta e schiacciatelo in modo che l’anguria resti all’interno e ne prenda la forma.
  3. Estraete la fetta di anguria e scavatela all’interno.
  4. Preparate la frutta da mettere all’interno, io ho ritagliato le pesche con uno stampino per biscotti, poi ho arricchito la crostata con ciuffetti di yogurt.
  5. Potete decidere di macerare la frutta con zucchero e limone prima di riempire la vostra crostata.
  6. Bon appétit..

 

 

5 Risposte a “Crostata di frutta e yogurt”

  1. Carina? io direi fantastica! tu sei un vulcano di idee… una crostata sola frutta.. più light di cosi… non poteva essere! le foto sono meravigliose:*

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