Focacce allo zafferano ricette pizza, possono essere usate sia come pane che antipasto.
Focacce allo zafferano ricette pizza
Un impasto semplice e veloce con l’aggiunta di zafferano per queste pizzette morbide e profumate, ottime per cena, perfette sempre le focacce allo zafferano, ve le consiglio.
Tuttavia, se non vi piacciono le zucchine potete sostituirle con le melanzane o i peperoni, i funghi anche sono perfetti con la focaccia, buone anche perf le feste di compleanno
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Ingredienti:
- 250 gr di farina
- 1/2 cubetto di lievito di birra
- 2 cucchiai di olio o burro
- acqua q.b.
- 1/2 bustina di zafferano
- Ripieno:
sale
2 zucchine medie
Procedimento:
- Sciogliere il lievito in poca acqua in un recipiente.
- Unite tutti gli altri ingredienti, lavorare un po’ con le mani e formare una palla morbida non appiccicosa da stendere nella teglia e mettere a lievitare nel forno con la lucina accesa.
- Lasciare riposare per 20 minuti dopodichè cospargere di sale, olio e peperoncino e con zucchine tagliate a rondelle.
- Cuocete in forno a 250° per 20 minuti… aggiungere una spolverata di peperoncino.
- Bon appéti
